Proteína é Saudável

Existem pessoas que dizem que a proteína é saudável e outras que discordam. Dizer que a proteína não é saudável é dizer que um dos nutrientes essenciais ao corpo não é saudável, é o mesmo que dizer que a água faz-nos mal.

A proteína é o nutriente responsável pela construção de grande parte do nosso corpo, não só os músculos, mas tudo o resto também, de saudável a proteína tem tudo alias ela é essencial, o problema é a fonte de proteína que usamos, a melhor proteína para o corpo humano é sem dúvida a vinda dos animais, seja pela carne, peixe, leite ou ovos.

Muito do problema advém do nosso corpo gostar sempre do que faz mal por isso adoramos comer fontes de proteína com altos teor de gordura, como o porco e carnes fritas, não que a gordura seja um problema mas se for em excesso provoca grave problemas à saúde, principalmente porque nós ao cozinharmos, quase sempre conseguimos tornar uma gordura boa numa gordura má, ou se a gordura já é má conseguimos piorar ainda mais.

Porquê? A gordura tem uma temperatura onde se altera quimicamente e torna-se saturada, ora essa gordura aumentamos os níveis de colesterol é mais propicia a engordar e causam-nos diversos problemas de saúde.

A costela de porco é uma fonte de proteína com gordura

A costela de porco é uma fonte de proteína com gordura

Voltando à proteína, o nosso corpo está constantemente em renovação, se deseja ter um corpo jovem e cuidado deve ingerir em todas as refeições alguma fonte de proteína, tente apenas evitar as gorduras que provem de algumas dessas fontes pelo menos as menos boas para a sua saúde.

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