Célula Somática


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Células somáticas (do grego σωματικός: sōmatikós, significado: corporal) são quaisquer células responsáveis pela formação de tecidos e órgãos em organismos multicelulares. Esta classificação engloba todas as células diplóides do corpo humano (inclusive aquelas que não formam tecidos, como as células imunológicas), que se replicam apenas por processo de mitose e que, portanto, não estão envolvidas diretamente na reprodução (ver células germinativas). As células somáticas fazem parte da constituição do leite de vaca e pode ser indicativo de problemas na produção de leiteira, já que a legislação brasileira determina o limite de até 1.000.000 (Um milhão) de células somáticas por ml de leite. A indústria analisou mais de 5.000 produtores brasileiros nos últimos cinco anos (de 2008 à 2012), e a contagem de células somáticas (CCS) no leite se elevou durante este período. Em 2011, 1/4 da produção nacional estava além do número permitido.

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