Dados Nutricionais de Mandioca, crua (100g) | |
| Umidade (%) | 61.84 |
| Calorias (KCal) | 151.42 |
| Carbohidrato (g) | 36.17 |
| Proteína (g) | 1.13 |
| Lipídeos (g) | 0.3 |
| Energia (kJ) | 633.53 |
| Carbohidrato (g) | 36.17 |
| Proteína (g) | 1.13 |
| Lipídeos (g) | 0.3 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Fibra (g) | 1.88 |
| Cinzas (g) | 0.56 |
| Cálcio (mg) | 15.19 |
| Magnésio (mg) | 44.5 |
| Manganês (mg) | 0.05 |
| Fósforo (mg) | 29.43 |
| Ferro (mg) | 0.27 |
| Sódio (mg) | 2.15 |
| Potássio (mg) | 208.06 |
| Cobre (mg) | 0.07 |
| Zinco (mg) | 0.2 |
| Retinol (mcg) | 0 |
| RE (mcg) | 0 |
| RAE (mcg) | 0 |
| Tiamina (mg) | 0 |
| Riboflavina (mg) | 0 |
| Piridoxina (mg) | 0.04 |
| Niacina (mg) | 0 |
| Vitamina C (mg) | 16.53 |
Distribuição Mandioca, crua | |
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