Catabolismo: O Nosso Pior Inimigo

O catabolismo é a parte do metabolismo utilizada para produzir energia necessária para a célula. O conjunto das reacções catabólicas transforma os compostos orgânicos complexos em compostos simples ou em com compostos inorgânicos. Este tipo de reacções liberta energia e constitui o metabolismo destrutivo.

O catabolismo é semelhante nos organismos autotróficos e heterotróficos, e consiste em transformações químicas, na maior parte dos casos, reacções de oxidação e redução.

Catabolismo Dos Glúcidos

Os glúcidos ingeridos pelos animais, sob a forma de dissacáridos ou de polissacáridos, precisam de ser hidrolizados para que possam ser utilizados pelas células. Este processo dá-se no aparelho digestivo pela acção de enzimas hidrolíticas. Distinguem-se por três fases na degradação da glucose: a glicólise, ciclo de Krebs, e a cadeia respiratória.

Catabolismo Dos Lípidos

As gorduras têm uma grande importância como combustível orgânico devido ao facto de possuírem um elevado valor calórico. O principal mecanismo de produção de energia dos lípidos consiste na oxidação dos ácidos gordos. A hidrólise dos lípidos é levada a cabo por lipases específicas, que libertam os ácidos gordos da glicerina

Catabolismo Das Proteínas

Embora a produção de energia não seja a principal função das proteínas, os aminoácidos podem ser utilizados para produzir energia. As proteínas são hidrolizadas no tubo digestivo, e os aminoácidos entram nas células onde podem sofrer diferentes tipos de oxidação, que determinarão a entrada dos seus derivados no ciclo de krebs.

Catabolismo Dos Ácidos Nucleicos

Os ácidos nucleicos são degradados, no tubo digestivo, em mononucleótidos e estes, posteriormente, em grupos fosfatos, pentoses e bases azotadas.

Fermentações

A fermentação é um processo catabólico no qual tanto o dador como o aceitador final de electrões são compostos orgânicos. As fermentações são próprias dos micro organismos embora em casos como o da fermentação láctica possa dar-se nos músculos dos animais.

Formas De Evitar o Catabolismo

• Evitar ficar com fome.
• Uma boa alimentação, com 4 a 6 refeições diárias.
• Comer frequentemente.
• Ingerir uma refeição rica em hidratos de carbono (pães, cereais, ovos, bananas)
• Ingerir proteínas (leite, claras de ovos, etc.) (Fazer gemadas por exemplo)
• Comer muita fruta principalmente fruta exótica (mamão, coco etc.)

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